五菱柴油大容積的麵包冷藏車全新上市 國六標準

對於運輸易腐食品的冷藏車：當環境溫度為30°C時，按冷藏車車廂內平均溫度保持的溫度範圍，分為以下六類:

表為運輸易腐食品的冷藏車分類

對於運輸生物製品的冷藏車，當環境溫度為30°C時，按冷藏車車廂內平均溫度保持的溫度範圍，分為兩類：

表為運輸生物製品的冷藏車分類

這種分類方法基本上是按照貨物對溫度的要求進行的。

經常運輸的易腐食品大體有以下幾大類：

第一類是冷凍食品，比如冷凍肉類，水產類，速凍食品等等。這些食品一般要求儲存溫度在-18°C以下，可以儲存幾個月到十幾個月。這些食品在以小時計的運輸過程中，隻凯发k8官方將廂體內的設定溫度設定在-18°C，並不凯发k8官方嚴格控製溫度波動的精度。這類食品應采用F級冷藏車運輸。

第二類是冷藏食品，比如冷鮮肉、水產品、禽蛋等等。這類食品的運輸溫度要求是在保證食品不凍結的前提下，溫度越低越好，也就是接近0°C或更低一些。這類食品要求用D，E，F等級的冷藏車運輸。一掃路車】些罐頭食品要求的運輸溫度在-5°C左右，用E和F級冷藏車運輸。

第三類是蔬菜水果等。這類食品的運輸是冷藏運輸中比較複雜的。首先，各種蔬菜或水果的溫度要求不一樣;其次，許多蔬菜或水果對溫度波動的要求比較高，不可以偏離設定溫度很多;第三，由於蔬菜水果在采摘以後還是要呼吸的，會產生呼吸熱，因此要求冷藏車製冷機組提供更多的冷量。另外這類食品對相對濕度也有要求。所以，雖然從A到F各級冷藏車原則上都可以用於蔬菜水果運輸，但承運人的技術和經驗是非常重要的。

美國農業部(USDA)發行過一本小冊子《易腐食品在汽車運輸過程中的保護》，詳細介紹了各種易腐食品的運輸方法。

生物製品主要用於醫療，按存儲溫度基本分為兩大類。一類要求溫度為2°C-8°C，如血液，一些疫苗等。這類貨物對溫度波動的精度要求也很高。另一類要求溫度為-20°C，如血漿等。因此，與生物製品的冷藏車也相應地分為兩類。